경기 백석 주방 설비 해체 현장 기록
작업 난이도 ★★★★☆ 4.2 / 5.0 · 작업 기간 3일 · 규모 주방 18평 · 폐기물 약 4.2톤 주방 18평 규모의 설비가 밀집했던 상업 주방 현장에서 진행한 작업 내용을 소개합니다. 야간 작업만 허용되는 건물 규정이 있는 현장이었습니다. 폐기물은 성상별로 분리해 위탁 처리하고 인계 내역을 정리했습니다. 냉장·냉동 설비는 냉매 회수 절차를 거친 뒤 반출했습니다. 가스 공급 중단 확인 후 배관을 구간별로 분리 해체했습니다. 소음 공정을 허용 시간대에 집중 배치하고 인접 세대에 안내문을 전달했습니다. 후속 입점 공사에 지장이 없도록 잔손 마감까지 정리했습니다. 전기·소방 등 유자격 공정이 얽힌 현장도 협력 체계로 일괄 진행합니다. 난이도 평가 ★★★★☆ 4.2 · 마감 만족도 ★★★★☆ 4.6 · 검수 당일 보완 후 통과









